Cuisine et alimentation

Je peux mettre ça au micro-ondes ?

Cherche l’indication du fabricant. Pas de symbole, pas de micro-ondes, et jamais une barquette à usage unique.

La règle de l’Anses tient en une vérification : avant de mettre quelque chose au micro-ondes, regarde si le fabricant a indiqué que c’est compatible, et si le récipient est en bon état. Un plat, un couvercle ou une boîte prévus pour ça le disent, par un symbole ou une mention. Ce qui ne le dit pas ne va pas au micro-ondes, et ça règle le cas du métal, des couverts oubliés dans le bol et des filets dorés sur la porcelaine, dont aucun ne porte cette indication. Le piège que presque personne ne connaît est ailleurs : un emballage à usage unique ne se recycle pas en récipient micro-ondable. Le pot de yaourt, la barquette du traiteur, la boîte de glace n’ont pas été conçus pour être chauffés, même s’ils en ont l’air. Même chose pour un contenant abîmé ou qui montre des traces d’usure : on le remplace. Enfin, l’aluminium et les aliments acides ne vont pas ensemble : réchauffer une tomate ou une sauce au citron en papillote dans du papier aluminium fait passer l’aluminium dans l’aliment, et l’Anses le déconseille vivement.

Les cas à part

  • Symbole micro-ondes : c’est bon
  • Liseré doré sur une assiette : non
  • Barquette de plat préparé : vérifie l’emballage

Posé aussi comme ça

« alu micro ondes », « aluminium au micro ondes », « assiette avec des dorures au micro ondes », « boite de traiteur au micro ondes », « je peux mettre du plastique au micro ondes », « micro ondes assiette métal », « quel recipient au micro ondes » et « rechauffer dans une barquette en plastique ».

Source : Four à micro-ondes et substances chimiques des emballages alimentaires | ANSES
Vérifié le par la rédaction de 67aide.

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