Cuisine et alimentation

Je fais mes courses avec presque rien, je pars sur quoi ?

Une base sèche qui se garde, une protéine peu chère, des légumes surgelés, et de quoi donner du goût. Le coût par repas se joue là, pas sur les promotions.

La logique est de séparer ce qui remplit, ce qui nourrit et ce qui donne envie. Ce qui remplit se garde des mois et coûte peu au kilo : pâtes, riz, semoule, lentilles, pois chiches, pommes de terre. Ce qui nourrit sans coûter cher : œufs, légumes secs, conserves de poisson, et la viande en promotion qu’on congèle en portions le jour de l’achat. Ce qui donne envie et évite de craquer : oignon, ail, épices, huile, moutarde, bouillon. Les légumes surgelés nature reviennent souvent moins cher que les frais et ne pourrissent pas dans le bac. Fais une liste avant d’entrer, et regarde le prix au kilo affiché en petit, pas le prix du paquet.

Les cas à part

  • Les légumes secs sont les moins chers par portion de protéines, et se cuisent en une casserole
  • Les épiceries solidaires et l’aide alimentaire sont ouvertes aux étudiants : le CROUS et le CCAS de la mairie orientent
  • Congeler en portions le jour de l’achat évite le double coût de ce qu’on jette

Posé aussi comme ça

« acheter a manger avec 20 euros », « courses avec un tout petit budget » et « manger pas cher liste de courses ».

Source : Manger équilibré à petit budget | Manger Bouger
Vérifié le par la rédaction de 67aide.

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